Utomo, Johan; Suherman, M. Verdi
(Lembaga Penelitian Universitas Katolik Parahyangan, 2003)
Tanaman pala, Myristica fragrans Routt merupakan tanaman asli
Indonesia dan merupakan komoditas ekspor Indonesia. Pala produksi Indonesia lebih disukai karena memiliki aroma yang khas dan rendemen minyak yang tinggi. ...