Upaya gastrodiplomasi Korea Selatan terhadap Amerika Serikat melalui Korean Wave

Abstract

Dalam upaya memperbaiki citra negaranya, pemerintah Korea Selatan memanfaatkan kedua diplomasi publiknya yaitu Korean Wave (hallyu) dan juga makanan Korea (hansik) dalam bentuk kampanye Global Hansik. Namun, di Amerika Serikat pada tahun 2009-2011, baik Korean Wave dan hansik belum dikenal banyak orang. Hal tersebut berubah saat lagu “Gangnam Style” meledak di Amerika Serikat pada tahun 2012, dan popularitas dari Korean Wave telah membantu mempromosikan makanan Korea yang terlihat dari permintaan terhadap makanan Korea pun meningkat. Melihat peristiwa tersebut, penulis ingin melihat bagaimana pemerintah Korea Selatan memanfaatkan popularitas Korean Wave di Amerika Serikat bagi kampanye gastrodiplomasinya, sehingga penulis merumuskan pertanyaan penelitian, "Bagaimana upaya gastrodiplomasi yang dilakukan oleh Korea Selatan terhadap Amerika Serikat melalui Korean Wave pada tahun 2012-2017?". Dalam melihat upaya-upaya tersebut, penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif, pengumpulan data melalui studi pustaka, serta teori Diplomasi Multi Jalur dan juga strategi gastrodiplomasi oleh Juyan Zhang. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa Korea Selatan bersama dengan beberapa bisnis swasta dan juga media berusaha untuk mengintegrasikan aspek Korean Wave dalam upaya penyebaran makanan dan penelitian ini melihat bahwa kegemaran terhadap Korean Wave seperti K-Pop atau K-Drama pun terbukti memiliki dampak positif dalam meningkatkan rasa penasaran masyarakat Amerika Serikat terhadap budaya Korea Selatan yang lain, termasuk hansik.