Upaya gastrodiplomasi Indonesia terhadap Belanda 2012-2019

Abstract

Sebagai penggerak dari diplomasi publik, ide menggunakan gastrodiplomasi sebagai salah satu kekuatan soft power telah menjadi pilihan yang dipilih oleh beberapa negara salah satunya Indonesia. Peneliti berusaha menganalisa mengenai program gastrodiplomasi yang tengah dikembangkan oleh Indonesia dalam upaya mempromosikan budaya serta meningkatkan citra positif kuliner Indonesia yang berfokus di Belanda. Penelitian ini dilatarbelakangi akibat anomali yang terjadi dalam implementasi gastrodiplomasi Indonesia yang masih belum maksimal di Belanda, padahal jika merujuk kepada sejarah Indonesia memiliki keterikatan historis yang kuat dengan Belanda, dan juga Indonesia memiliki keanekaragaman kuliner yang sangat kaya dan inilah yang dapat dijadikan daya tarik Indonesia untuk mengembangkan gastrodiplomasinya. Berdasarkan latar belakang tersebut, didapati pertanyaan penelitian sebagai berikut yaitu “Bagaimana pengaruh dari strategi gastrodiplomasi yang dilakukan oleh Pemerintah Indonesia dalam meningkatkan Brand Image kuliner Indonesia di Belanda?”. Untuk menjawab pertanyaan penelitian tersebut, peneliti menggunakan metode berbasis kualitatif yang merujuk kepada penggunaan data-data deskriptif dari berbagai sumber terpercaya yang kemudian selanjutnya ditinjau berdasarkan konsep Diplomasi Multi jalur dari Diamond dan McDonald dan juga konsep brand identity dan brand image yang dikembangkan oleh Dinnie. Berdasarkan penelitian ini, penulis mendapat jawaban bahwa Strategi Gastrodiplomasi Indonesia nyatanya telah berhasil dalam meningkatkan Brand Image kuliner Indonesia di Belanda serta mempererat hubungan iiplomatic antara Indonesia dan Belanda.