Usulan perbaikan sistem persediaan Toko X dengan Budget Constraint dan Known Price Increase

Abstract

Toko X merupakan salah satu toko yang menjual berbagai jenis oli motor di Kuningan. Saat ini Toko X melakukan pemesanan berdasarkan estimasi pemilik dan belum ada sistem khusus yang diterapkan. Terdapat 5 produk yang menjadi fokus penelitian ini berdasarkan klasifikasi ABC, yaitu Oli AHM MPX 2, Oli Federal 0,8, Oli Federal Flix, Oli Yamalube Matic, dan Oli Yamalube 4T 0,8. Data persediaan masing-masing produk menunjukan adanya peristiwa overstock karena jumlah persediaan jauh lebih besar dibandingkan dengan permintaan dari masing-masing produk.Berdasarkan wawancara yang dilakukan diketahui bahwa pemilik Toko X memiliki batasan biaya yang dapat dikeluarkan dalam sekali pembelian. Selain itu terdapat fenomena kenaikan harga dari barang yang diinformasikan supplier terlebih dahulu kepada pemilik sehingga dapat mengubah keputusan pemesanan barang. Oleh karena itu, dalam mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh Toko X, akan digunakan metode periodic review inventory system dengan memperhatikan budget constraint yang dimiliki serta menghitung besarnya pemesanan spesial yang diperlukan ketika terjadi kenaikan harga. Penggunaan metode periodic inventory system dipilih karena pemesanan dapat dilakukan secara joint order pada interval yang sama. Pengolahan data dilakukan untuk meminimasi biaya persediaan dengan memperhatikan batasan biaya yang ada dan didapatkan hasil sebagai berikut. Pemesanan produk Oli AHM MPX 2 akan dilakukan dengan individual order dengan T sebesar 0,97 bulan. Pemesanan produk Oli Federal 0,8 dan Oli Federal Flix dilakukan secara joint order dengan T sebesar 0,88 bulan. Pemesanan produk Oli Yamalube Matic dan Oli Yamalube 4T 0,8 juga dilakukan secara joint order dengan T sebesar 0,82 bulan. Apabila terjadi kenaikan harga, maka pemesanan spesial yang akan dilakukan untuk produk Oli AHM MPX 2, Oli Federal 0,8, Oli Federal Flix, Oli Yamalube Matic, dan Oli Yamalube 4T 0,8 secara berturut-turut adalah sebesar 2.498, 2.083, 920, 1.595, dan 1.305 unit dengan besar penghematan yang didapatkan untuk seluruh produk adalah sebesar Rp 3.710.470.