Abstract:
Kopi merupakan salah satu komoditi yang menyumbang cukup besar dalam pertumbuhan PDB Indonesia. Saat ini, budaya atau tren untuk minum kopi sangat populer baik di kalangan muda maupun kalangan tua. Namun, seiring dengan tren tersebut permintaan kopi masih didominasi oleh kopi impor padahal kondisi tersebut dapat menjadi peluang bagi produsen kopi. Fokus pada penelitian ini adalah untuk mengkaji apa saja faktor-faktor yang dapat berpengaruh terhadap produksi kopi di Indonesia. Penelitian ini dilakukan pada 10 provinsi penghasil kopi terbesar di Indonesia dalam periode waktu 2007-2019. Variabel yang digunakan untuk menguji faktor produksi kopi adalah luas lahan, harga kopi, curah hujan, dan produktivitas. Metode yang digunakan dalam pengujian penelitian ini adalah analisis regresi data panel, yaitu Panel Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukan bahwa luas lahan, harga kopi, dan produktivitas berpengaruh secara statistik signifikan dan positif terhadap produksi kopi.
