Apriliana, Evelin
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2018)
Jahe merupakan bahan yang sering didengar di dalam kehidupan sehari-hari. Rimpang jahe segar akan mudah rusak dan membusuk jika tidak diolah. Kerusakan pada jahe dapat dikurangi jika setelah panen jahe tersebut langsung ...