Arsanto, Aziz Dhanu
(Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2017)
Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, tingkat konsumsi protein di Indonesia pada tahun 2014 mencapai angka 123 gr protein per hari, dengan 64% protein berasal dari konsumsi ikan. Selain itu, pihak ...