Miryanti, Y.I.P. Arry; Sapei, Lanny; Budiono, Kurniawan; Indra, Stephen
(Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAR, 2011)
Pemanfaatan limbah kulit buah manggis (Garcinia Mangostana L) hingga saat ini masih terbatas pada penyamakan kulit, pewarnaan tekstil dan obat tradisional. Namun, kulit buah manggis juga
sebenarnya kaya sekali akan senyawa ...