Optimasi kondisi proses pada pembuatan mentega dari bahan baku susu lokal

dc.contributor.author	Sugih, Asaf Kleopas
dc.contributor.author	Muljana, Henky
dc.contributor.author	Arbita, Ariestya Arlene
dc.date.accessioned	2018-01-22T04:23:48Z
dc.date.available	2018-01-22T04:23:48Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.other	135820
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/4709
dc.description	Daftar Pustaka	en_US
dc.language.iso	Indonesia	en_US
dc.publisher	Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Katolik Parahyangan	en_US
dc.subject	PROSES PEMBUATAN MENTEGA	en_US
dc.title	Optimasi kondisi proses pada pembuatan mentega dari bahan baku susu lokal	en_US
dc.type	Research Reports	en_US