Mansur, Hendrik; Gunadi, Hendra
(Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Katolik Parahyangan, 2003)
Industri restoran semakin berkembang dalam kehidupan di kota-kota besar
saat ini. Hal ini bisa dilihat dari semakin banyaknya perusahaan yang bergerak di
bidang ini. Hal ini mengakibatkan persaingan antar restoran semakin ...