Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-2 of 2

Optimasi rasio tepung terigu, tepung pisang, dan tepung ubi jalar, serta konsentrasi zat aditif pada pembuatan mie

Witono, Judy Retti; Kumalaputri, Angela Justina; Lukmana, Heidylia Stella (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAR, 2012)
Efek jenis dan jumlah gluten substitutte serta putih telur dalam pembuatan roti tawar komposit

Witono, Judy Retti; Kumalaputri, Angela Justina; Supomo, Stephanus Ryan (Jurusan Teknik Kimia Fakultas TI Unpar, 2011)

Now showing items 1-2 of 2

Author
- Kumalaputri, Angela Justina (2)
- Witono, Judy Retti (2)
- Lukmana, Heidylia Stella (1)
- Supomo, Stephanus Ryan (1)
Date Issued
- 2012 (1)
- 2011 (1)