Usulan model konsolidasi distribusi beras pada Bulog divisi Regional Jawa Barat

Abstract

Distribusi merupakan hal yang perlu diperhatikan dalam jaringan rantai pasok. Proses distribusi merupakan kunci utama yang berhubungan dengan profitabilitas dan mempengaruhi biaya dari keseluruhan rantai pasok sehingga biaya distribusi perlu diperhatikan. BULOG (Badan Urusan Logistik) Divisi Regional (Divre) Jawa Barat merupakan perusahaan umum milik negara yang mengatur dan menjaga persediaan jumlah beras supaya dapat mencukupi kebutuhan seluruh masyarakat Indonesia. BULOG pada saat ini mendistribusikan berasnya dari satu gudang SubDivre menuju gudang SubDivre lainnya (point-to-point). Dengan sistem distribusi yang digunakan oleh BULOG Divisi Regional Jawa Barat membuat biaya pengiriman menjadi lebih tinggi karena frekuensi transportasi yang digunakan menjadi lebih banyak dan juga jarak total yang ditempuh menjadi lebih tinggi. Untuk menurunkan biaya distribusi tersebut, sebagai usulan digunakan model konsolidasi berupa hub and spoke. Sistem hub and spoke ini dilakukan dengan menentukan titik mana yang menjadi hub dan titik mana yang menjadi spoke. Masalah dalam menentukan lokasi dari hub dan spoke dikenal dengan nama hub location problem. Masalah hub location problem dalam penelitian ini diselesaikan dengan menggunakan metode optimasi eksak karena metode optimasi eksak mampu memberikan solusi yang paling optimal. Metode optimasi eksak ini diselesaikan dengan menggunakan software AMPL. Sistem pengiriman dengan menggunakan model hub and spoke berhasil menurunkan total biaya distribusi. Hal ini dapat dibuktikan dengan membandingkan biaya distribusi sebelum dan sesudah usulan. Berdasarkan hasil perbandingan ditunjukkan bahwa sistem hub and spoke ini mampu menurunkan biaya distribusi sebanyak 13,94% atau sebesar Rp. 701.602.182.