Tano, Floretta Meilianty
(Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2017)
Usaha kecil menengah (UKM) telah mempengaruhi pergerakan ekonomi negara Indonesi. Industri kuliner mencakup 33% dari jumlah seluruh industri kecil. Namun, perkembangan UKM masih terhambat pada manajemen internalnya. Dua ...