Hartanto, Yansen; Putranto, Aditya; Nathania, Monica; Seminar Nasional Teknik Kimia UNPAR
(Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri UNPAR, 2015)
Petis merupakan bahan makanan yang sering digunakan sebagai bumbu masakan untuk sebagian besar
masyarakat di Indonesia. Oleh karena besarnya kegunaan petis dan uniknya dinamika fluida petis, perlu
dilakukan penelitian ...