Browsing by Subject "jagung"

Browsing by Subject "jagung"

Sort by: Order: Results:

  • Kurniawan, Johan (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)
    Clear noodle dapat diproduksi menggunakan bahan baku pati ganyong atau pati jagung yang dicampur dengan rasio tertentu terhadap pati kacang hijau. Pada penelitian ini dilakukan pencampuran pati jagung dan pati ganyong ...

Search UNPAR-IR

Browse

My Account